ハンバーガーショップを200店舗まで出店した創業社長さんとズームで会話をさせていただきましたょ この方あのお弁当屋さん4年間で1000店舗まで伸ばした持ち主
先週の土曜日ですか ズームで共同仕入れの会議があったのでそれにパソコンから入ろうと思ったんですよ
するとそれは実際にリアル店舗での試食現場での会議で場所は東京
絶対行けないし、キャンセルの電話を入れるとつながらないあぁやってしまった
勘違いも甚だしいこの2年間コロナ禍で 会議と言ったらズームオンリーだったので自分の中で よからぬ癖がついてしまっていた
先方からお電話があり謝りの電話をかけて 本日ズームの約束を取り付けて
いざ zoomで
zoomをさせていただいかった方はフレッシュネスバーガーの創業者栗原社長です
建築士からお持ち帰りのお弁当ほっかほっか亭を
4年間で1000店舗まで伸ばした凄腕経営者
ある意味現場視察で試食するよりも本日のズームのほうが良かったのかなあと本当に感謝しております
いろいろな話をさせていただきました
実際に今度はパテとバンズを食べに試食会に時間を作って参加したいと思います
やっぱりやってる人 経験している人に聞くのが実際の近道ですよね
投稿者プロフィール
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北海道伊達市で創業５０年のレストランを経営、店舗で提供しているドレッシングが好評でお客様が美味しいの声からドレッシング製造業を所得地域の食材を使い黄金豚（こがねとん）のハンバーグを販売など食を通じて地域の活性化を目指しています。
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