本日はすだちがやってきました北海道では、なかなかなじみのない果実ですが、そうですね 焼き魚とか焼いたお肉でもいいです いろいろ使いますよね そんなわけで使ってみましたょ
はい すだち
とっても美味しそうです これを見たら焼き魚を食べないわけにはいきません
で 早速 ふなおかウロコさんへ
地元伊達市のスーパーマーケットですね
そこで魚売り場の店長さんとお話し
何がすだちに合いますかね
そんな会話からチョイスされたのが干した鯖でした
やばい位 脂がのっていて大根おろしとすだちでめちゃくちゃ脂が調和されました
この鯖は うまいです
ありがとうございまーす ふなおかウロコ店長さん
笑笑 本日もスタート
投稿者プロフィール
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北海道伊達市で創業５０年のレストランを経営、店舗で提供しているドレッシングが好評でお客様が美味しいの声からドレッシング製造業を所得地域の食材を使い黄金豚（こがねとん）のハンバーグを販売など食を通じて地域の活性化を目指しています。
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